นมแม่เป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับทารกแรกเกิด

นมของมนุษย์ประกอบด้วยน้ำ 87% โปรตีน 1% ไขมัน 4% และคาร์โบไฮเดรต 7% นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุมากมาย แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม ฯลฯ  และวิตามินอีกมากมาย เมื่อเปรียบเทียบกับนมวัว นมแม่ มีโปรตีนน้อยกว่า และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสัดส่วนของเคซีน ต่ำกว่า สูงสุด 50% (80% ในนมวัว) ไม่มี โปรตีนเล็กน้อยบางชนิดมีอยู่มากในนมของมนุษย์  และเช่นเดียวกันกับเศษไนโตรเจนที่ไม่ใช่โปรตีน ปริมาณโปรตีนในนมของมนุษย์จึงต่ำ  ซึ่งอาจจะต่ำที่สุดในบรรดานมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม และเราสามารถเชื่อมโยงการสังเกตนี้กับอัตราการเติบโตที่ต่ำมากของทารกแรกเกิด 

โพสต์โดย : จีจี้ เมื่อ 26 พ.ย. 2565 14:29:35 น. อ่าน 143 ตอบ 0