วิธีทำพิซซ่าแสนอร่อยที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เตาอบพิเศษ

ใช่ แต่มันเป็นคำถามมากกว่าว่าพิซซ่าสไตล์ไหนที่คุณจะประสบความสำเร็จมากที่สุด “สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออุณหภูมิของเตาอบ” Rich Baker เจ้าของร่วมของFlat Earth Pizzas กล่าวทางตะวันออกของลอนดอน “เพราะเตาอบในประเทศไม่ร้อนพอที่จะทำได้เหมือนที่ร้านพิชซ่าทำ” เขาแนะนำว่าโจอาจจะอร่อยกว่าด้วยพิซซ่าคุณย่าซึ่งปรุงในถาดอบที่ทาน้ำมันเป็นเวลาประมาณ 15 นาที - "เหมาะสำหรับเตาอบ" เขากล่าว แต่ถ้าคุณอยากได้ชิ้นฟลอปปี้เนเปิลส์หรือชิ้นที่กรอบกว่าสไตล์นิวยอร์ก ให้ใส่ในกระทะเหล็กหล่อร้อน จากนั้นเมื่อได้สีที่ฐานแล้ว ให้วางใต้ตะแกรงทรงสูงจนเดือดปุดๆ “นั่นคือวิธีที่ฉันใช้ถ้าฉันไม่สามารถเข้าถึงเตาอบพิซซ่าได้ แหล่งที่มา สูตรอาหาร  นิค บัคแลนด์ เจ้าของร่วมของYard Sale Pizzaในลอนดอนกล่าว ซึ่งจะเปิดไซต์ที่สิบในท็อตแนมในเดือนหน้า

โพสต์โดย : nomnom22 เมื่อ 15 ก.พ. 2566 17:57:39 น. อ่าน 143 ตอบ 0