การเผาผลาญอาหาร

เมื่อจุลินทรีย์ในลำไส้เข้ารหัสยีนจำนวนมากกว่าโฮสต์ของมนุษย์ มันจึงตามมาว่าพวกมันสามารถทำหน้าที่เมแทบอลิซึมที่หลากหลายซึ่งมนุษย์ไม่สามารถทำได้หรือทำได้ในความสามารถที่จำกัดเท่านั้น แบคทีเรียในลำไส้สามารถผลิตวิตามินหลายชนิด สังเคราะห์กรดอะมิโนที่จำเป็นและไม่จำเป็นทั้งหมด และดำเนินการเปลี่ยนรูปทางชีวภาพของน้ำดี นอกจากนี้ ไมโครไบโอม ยังให้วิถีทางชีวเคมีที่สำคัญสำหรับเมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยไม่ได้ ซึ่งรวมถึงโพลีแซคคาไรด์ขนาดใหญ่ เช่น แป้งทน เซลลูโลส เฮมิเซลลูโลส เพคติน และกัม โอลิโกแซ็กคาไรด์บางชนิดที่หลุดรอดจากการย่อยอาหาร น้ำตาลและแอลกอฮอล์ที่ไม่ถูกดูดซึมจากอาหาร และเมือกที่ได้จากโฮสต์

โพสต์โดย : หนอ เมื่อ 24 ก.ค. 2566 14:18:18 น. อ่าน 149 ตอบ 0