ผู้ผลิตสามารถเลือกนำเสนอถั่วแระญี่ปุ่นแบบสดหรือแช่แข็ง แ

ผู้ผลิตสามารถเลือกนำเสนอถั่วแระญี่ปุ่นแบบสดหรือแช่แข็ง และแบบปอกเปลือกหรือแบบฝักก็ได้ตัวชี้วัดความสดใหม่ประการหนึ่งที่ Miles กระตุ้นให้ผู้ผลิตจับตามองคือเกษตรกรที่ขายถั่วแระญี่ปุ่นทั้งต้นและฝักที่ติดอยู่ ความรู้ทั่วไปของถั่วแระญี่ปุ่น  “พวกเขาแค่ดึงใบออกเล็กน้อยเพื่อให้คุณเห็นฝักโดดเด่น” เธอกล่าว โดยอธิบายว่านี่เป็นวิธีการขายแบบดั้งเดิมการแสวงหาของว่างเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด“ฉันคิดว่ามันจะดำเนินต่อไปเรื่อยๆ” เธอกล่าว “...เพราะมันเป็นอาหารที่ดีต่อ