Lim Kah Chuan อายุเพียง 30 ปี เจ้าของตำแหน่ง  xiao di

Lim Kah Chuan อายุเพียง 30 ปี เจ้าของตำแหน่ง  xiao di  (น้องชายคนเล็ก ในภาษาจีน) และเจ้าของ ร้านJalan Berseh kopitiam วัย 2 เดือน Xiao Di Charcoal Roasted Delights มีประสบการณ์กว่าทศวรรษในการย่าง ผู้เชี่ยวชาญ.  ชายชาวอิโปห์หน้าตาเหมือนเด็ก หรือที่รู้จักกันในนามอาจุน ทำงานที่สิงคโปร์ตั้งแต่อายุ 17 ปี เรียนรู้การย่างเนื้อที่ร้านต่างๆ หมูย่าง รวมถึง New Hong Kong Roast ซึ่งเป็นแบรนด์ของเครือร้านกาแฟท้องถิ่น Broadway และล่าสุด , Tian Cheng Charcoal Roasted ร้านโกปิเตี่ยมที่ Whampoa Drive ได้รับการว่าจ้างให้เป็นหัวหน้าผู้เชี่ยวชาญด้านการย่าง อาจุนจัดการเทียนเฉิงด้วยตัวเขาเองเป็นเวลาห้าปี ในช่วงสามปีแรก แผงขายเนื้อย่างถ่านเป็นวิธีที่เขาชอบ ประมาณสองปีที่แล้ว นายจ้างของฉัน (เจ้าของ Tian Cheng) ต้องการให้ฉันเปลี่ยนมาใช้เตาย่างแบบแก๊สแทน เนื่องจากมีเวลาในการปรุงอาหารสั้นกว่าและมีควันน้อยกว่า เขากล่าวเป็นภาษาจีนกลาง 

โพสต์โดย : susi เมื่อ 7 ก.ย. 2566 14:09:42 น. อ่าน 138 ตอบ 0